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12 mag Aspettando “Terroir Marche, vini e vignaioli bio in fiera”

ASPETTANDO “TERROIR MARCHE, VINI E VIGNAIOLI BIO IN FIERA”

Durante la settimana che porterà al week-end del 16 e 17 maggio, sono in programma due appuntamenti di avvicinamento che si terranno alla Libreria Rinascita di Ascoli (Piazza Roma, 7).

1)      “BIO  C’ E’ ! “ è il titolo dell’incontro di mercoledì 13 maggio, alle ore 18, durante il quale il noto professor Mauro Mario Mariani (medico “mangiologo” come ama autodefinirsi , nonché angiologo) ), il Consorzio per la certificazione e controllo biologico CCPB e i soci di Terroir Marche si confronteranno su punti focali e prospettive del biologico nell’alimentazione, nel business e nelle problematiche applicative  in Italia, soffermandosi sulle ricadute riguardanti l’alimentazione e la vita di tutti i giorni.

2)      PAESAGGIO è TERROIR - Venerdì 15 maggio, sempre alle ore 18, la storica del territorio e docente  Olimpia Gobbi, l’archeologo Michele Massoni e la geologa Sara Moreschini rifletteranno insieme  a Terroir Marche  per capire perché “Il paesaggio è terroir”.  Verranno  affrontati i temi della evoluzione del paesaggio marchigiano nel corso del tempo ad opera dell’uomo, lo sfruttamento del territorio e la fragilità geologica  di esso, la valenza economica del Terroir , la connessione uomo-agricoltura- ambiente  e la sua relazione con il “paesaggio culturale”  delle bellezze architettoniche di cui il territorio è ricco.